伴随诊断每天应该喝多少水?根据《中国居民膳食指南(2022)》的建议,低身体活动水平的成年女性每天喝水1500ml,男性每天喝水1700ml。
  二、世卫点名的“致癌水”,不是千滚水、隔夜水和阴阳水
  不少人认为千滚水、隔夜水和阴阳水等会致癌,事实上,曾经有不少研究者做过实验,发现这三种水并不会致癌,真正被世界卫生组织列为“致癌水”的是超过65度的热饮。
  千滚水
  千滚水致癌的说法与“亚硝酸盐含量超标”有关,但研究发现即便将水反复烧开20次,亚硝酸盐含量也远远没有超过国家饮水用标准的上限3%,因此千滚水并不足以致癌。
  隔夜水
  中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红指出,隔夜水想要致癌,需要含有硝酸盐,但普通的饮用纯净水中即便有,也只是有矿物质和微量元素,不可能凭空产生致癌物,顶多是时间长了会有微生物的繁衍,最好不要喝就是了。
  阴阳水
  好多人不知道阴阳水是什么,阴阳水只不过是刚烧开的水兑上凉白开变成温水而已,这个过程中并没有新的物质产生,也不可能会伤害身体。
  真正被世卫点名的“致癌水”是65度以上的热饮,2016年世界卫生组织将65度以上的热饮列为2A类致癌物。
  世界卫生组织下属的国际癌症研究机构还在《柳叶刀-肿瘤学》杂志上发表了一项研究报告,该研究发现土耳其、中国及南美洲国家的人习惯喝65度以上的烫饮,患食管癌的风险更高。
  一般而言,食管粘膜的耐受温度在40-50度,经常喝超65度的热饮,会在不断的刺激下导致食管粘膜的长期损伤,增加癌症发生的风险。
  三、4种错误的喝水方式,尽早改正
  喝水虽然看起来是件小事儿,但错误的喝水方式,反而可能不利于身体健康,尽早改正。
  一是饮料当水喝。很多年轻人觉得白开水没有味道,喜欢把饮料当水喝,但饮料中的磷酸盐、糖分等物质,或会加速人体钙离子的流失,导致尿液钙浓度升高,长期以往会增加尿结石、肾结石的发生风险。
  二是等到口渴才喝水。不渴并不代表不缺水,渴了再喝水的话,身体已经处于缺水状态。人体缺少水分时,新陈代谢变慢,尿液杂质增加,就可能威胁到肾脏的健康。
  三是不注意控制水温。最好饮用温水,太凉或太热的水都不利于身体健康,太烫的水会刺激食管粘膜,增加食管癌的发生风险,太凉的水会刺激肠胃,引起胃痛等症状。
  最后是大口猛灌水。很多年轻人平时为了一次性喝够8杯水或者运动过后猛喝水,这样的喝水方式会加重肠胃的负担,最好少量多次喝水,也不要等到口渴再喝水。
  不少研究都表明,日常多喝水有益于身体健康,喝水不仅可以降低各种慢性病的风险,还可以延缓衰老,多喝水何乐而不为。