文章发表于：2023年11月28日 12:10:46

万家乐集成灶

　　中国厨电行业正在经历全新的发展阶段,可以称之为由“零散小巧化”到“智能集成化”的转变。受限于我国家庭厨房普遍面积偏小的特性,以往多数厂商尝试减轻“厚重感”,将产品往“小而专”方向发展,但功能单一的产品本质还是难以改变。在探索中,头部品牌凭借敏锐的行业洞见,率先打开了创新视野。

　　“传统厨电未来的突破点是什么?未来我们可能不需要橱柜来储备东西,存储米、面、食材的柜子拥有良好的密闭性、温度控制,是一个功能柜的概念。”万家乐相关负责人认为,在产品形态上“1+1=1”、在产品功能上“1+1>1”的集成化是发展趋势,未来厨电领域各个方面都可以被集成。

　　聚焦技术创新,引领集成厨电发展

　　集成是机遇,但技术是挑战。厨电的集成化创新,并不意味着把灶具、烟机、蒸烤箱等传统厨电产品简单堆叠到一起。产品形态变化的背后,既要考虑以集成和嵌入类的新形态,完成更合理化的厨房空间布局,做到对厨房空间的极致利用,同时还要契合消费者对厨房空间美学的诉求,并满足他们对美好生活的向往。

　　在此方面,万家乐致力于做精品,既要将用户当前最关心的健康、油烟逃逸等问题,落实到产品功能上,不断满足用户的多样化需求;又将产品从内到外都打造成精品,给到用户更硬核的产品保证和优质体验。

　　在研发中,针对厨房净烟问题,万家乐并不单纯的追求大风量、大吸力参数,而是从“拢、吸、排”三个关键环节入手,进行针对性的研发和调整。尤其是在排烟环节,万家乐通过创新研发AI变频恒吸技术,以FOC智能算法实现了对排烟环境的自动巡航,使高低楼层皆可实现畅快排烟。

　　在解决设备的清洁和养护问题上,万家乐没有简单使用行业现有技术,而是颠覆性研发专利技术——“超泡化油洗”。该技术以创新型清洗剂、独特洗涤方式为基础,配合智能化算法,可实现油烟机的高效自清洁。万家乐以开拓创新的精神,推动行业自清洁4.0时代的到来。

　　除此之外,万家乐还将自身多年来积累的厨电经验和技术应用到集成灶产品中,如应用于灶具的5.2kW双高极火技术,可最大限度锁住食材鲜香本味;具备双热风的蒸烤箱,可使食物受热更均匀,打造外酥里嫩的口感;在全屋互联趋势下,可实现远程操控,智能预约、实时运行监测的Wi-Fi智控技术等,推动产品不断朝着精品化、智能化、创新化方向发展。