电商韩国物流+精深加工 牡丹江畜牧产业亟待升级
随着牡丹江市被确定为“全国农产品冷链流通标准化示范城市”,使得在牡丹江地产果菜、食用菌通过冷链物流畅销国内外市场的同时,精品特色畜牧业也可通过电商韩国物流迎来转型升级的新契机。因为目前国内畜产品市场竞争激烈,牡丹江畜牧业若打精品牌、走特色路,通过精深加工、冷链物流开拓高端消费市场,说不定可以十分明显的提升经营效益。
今年以来,牡丹江市猪肉、牛羊肉、鸡蛋价格稳中有降,乳制品市场竞争激烈。入夏后,由于保鲜难度大,许多商场、超市经常开展奶制品降价促销活动。牡丹江并非粮食主产区,农民人均纯收入连续多年居全省首位,畜牧业综合养殖成本高于省内其他地市。由于冬季采暖期长、远离北上广等发达地区,牡丹江市与四川、河南、山东等畜牧大省同行竞争时,常规畜产品缺少成本优势。
目前市区有一些企业对优质猪肉进行精深加工,制成肉罐制品通过冷链物流运往北京出售,每斤零售价40元左右。宁安某畜牧企业将生猪屠宰后制成冷鲜肉通过冷链物流空运到北京、广州连锁店销售,经营效益也有所提高。对此,市畜牧兽医局有关人士认为,牡丹江畜产品要提升经营效益,应该从畜产品精深加工、冷链物流方面做文章,努力使牡丹江市优质畜产品以较高价格打入一二线城市。