全自动商用咖啡机咖啡一般有哪些特性

据咖博士小编了解，全自动商用咖啡机咖啡的特性主要分为四点：风味、酸度、醇度、气味。

　　风味是香气、酸度、与醇度的整体印象，可以用来形容对比咖啡的整体感觉。
　　酸度是所有生长在高原的咖啡所具有的酸辛、强烈的特质。此处所指的酸辛与苦味或发酸(sour)不同，也无关酸碱值，而是促使咖啡发挥提振心神、与涤清味觉等功能的一种清新、活泼的特质。
　　醇度是调理完成的咖啡饮用后的，在舌头对咖啡留有的口感。醇度的变化可分为清淡如水到淡薄、中等、高等、脂状，甚至某些印尼的咖啡如糖浆般浓稠。
　　气味是指调理完成后，咖啡所散发出来的气息与香味。咖啡通常具有特异性，并且是综合性。
　　咖博士小编顺便普及一下，用来形容气味的词包括：焦糖味、碳烤味、巧克力味、果香味、草味、麦芽味、浓郁、丰富、香辛等。
　　咖啡香醇让人回味无穷，咖博士店的咖啡香更是让人流连忘返。